{"title":"CLAIRIN","description":null,"products":[{"product_id":"clairin-communal","title":"Clairin Communal","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClairin Communal\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een authentieke Haïtiaanse witte rum die de rijke tradities en het ambachtelijke vakmanschap van vier lokale distilleerderijen samenbrengt. Deze bijzondere blend combineert de karaktervolle clairins Sajous, Vaval, Casimir en Le Rocher. De rum wordt gemaakt van vers suikerrietsap en suikerrietsiroop, ondergaat een natuurlijke fermentatie met wilde gisten en wordt gedistilleerd in traditionele pot stills. Dankzij het ontbreken van vatrijping behoudt deze clairin zijn pure, levendige en uitgesproken aromatische karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn de neus ontdek je intense aroma's van vers suikerriet, groene appel, rijpe banaan en subtiele florale toetsen. In de mond presenteert zich een frisse, complexe smaak met tonen van gekonfijt fruit, vanille, karamel, citrusvruchten en een vleugje kruidigheid. De afdronk is lang, levendig en aromatisch, met verfijnde plantaardige toetsen van anijs, zoethout en verse kruiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKenmerken:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Haïti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLeeftijd:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ongerijpt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 43%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eType:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Witte rum \/ Pot Still Blend\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVatrijping:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Geen \/ Ongerijpt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProductie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Natuurlijke fermentatie met wilde gisten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmaakprofiel:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fris, fruitig, floraal en funky\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fly Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54783716458829,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/7000\/8909\/files\/1acefa_091704f73aed4a2a8f2bec7152d9bbdemv2-1-5.png?v=1789790544"},{"product_id":"clairin-le-rocher","title":"Clairin Le Rocher","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClairin Le Rocher 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een authentieke Haïtiaanse witte rum afkomstig van de ambachtelijke distilleerderij van Bethel Romelus in Pignon, in het noorden van Haïti. Deze bijzondere clairin wordt gemaakt van suikerrietsiroop, afkomstig van drie lokale suikerrietvariëteiten. Tijdens de natuurlijke fermentatie wordt dunder toegevoegd, waarna de rum wordt gedistilleerd in een traditionele pot still. Dankzij het ontbreken van vatrijping behoudt deze clairin zijn pure, krachtige en uitgesproken aromatische karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn de neus ontdek je intense aroma's van vers suikerriet, groene kruiden, zoethout, stro en subtiele rokerige toetsen. In de mond presenteert zich een volle, levendige smaak met tonen van peper, citrusvruchten, plantaardige accenten en een vleugje aardse mineraliteit. De afdronk is lang, krachtig en complex, met aanhoudende kruidige en rokerige toetsen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKenmerken:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Haïti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVintage:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLeeftijd:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ongerijpt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 50%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eType:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Witte rum \/ Pot Still\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVatrijping:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Geen \/ Ongerijpt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProductie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Natuurlijke fermentatie met wilde gisten en toevoeging van dunder\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmaakprofiel:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Intens, kruidig, vegetaal en rokerig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fly Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54783716491597,"sku":null,"price":53.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/7000\/8909\/files\/1acefa_ff4f0005ce11425db495b842121c4bfcmv2.png?v=1789790594"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/7000\/8909\/collections\/0424da62-baf3-4668-9549-b83f8f0783da.png?v=1789103600","url":"https:\/\/flyspirits.be\/collections\/clairin.oembed","provider":"Fly Spirits","version":"1.0","type":"link"}