Appleton

De Appleton Estate 15 Years Old Black River Casks is een exclusieve Jamaicaanse rum die een eerbetoon brengt aan de Black River, de rivier die door de vruchtbare Nassau Valley stroomt. Deze bijzondere creatie van Master Blender Joy Spence combineert zorgvuldig geselecteerde pot still- en column still-rums die minimaal vijftien jaar rijpen op eikenhouten vaten in het tropische klimaat van Jamaica. Dit zorgt voor een uitzonderlijke complexiteit en een verfijnd evenwicht tussen fruitigheid, kruidigheid en warme houttonen.

In de neus ontdek je rijke aroma's van geroosterde amandelen, sinaasappelschil, vanille, gedroogd fruit en subtiele houttonen. In de mond presenteert zich een volle, elegante smaak met tonen van karamel, donkere chocolade, geroosterd eikenhout, warme specerijen en een vleugje koffie. De afdronk is uitzonderlijk lang, droog en harmonieus, met verfijnde toetsen van hout en citrus.

Kenmerken:

• Land: Jamaica

• Leeftijd: 15 jaar

• Alcoholpercentage: 43%

• Type: Gerijpte rum / Pot & Column Still Blend

• Vatrijping: Minimaal 15 jaar tropische rijping op eikenhouten vaten

• Smaakprofiel: Vol, droog, rijk en complex