Planteray Belize

2008

De Planteray Vintage Belize 2008 is een uitzonderlijke rum afkomstig van de gerenommeerde Travellers Liquors Limited Distillery in Belize. Deze gelimiteerde botteling uit de Terravera Collection werd in 2008 gedistilleerd uit melasse met behulp van een multi-column still. Vervolgens rijpte de rum gedurende 13 jaar in het tropische klimaat van Belize op ex-bourbonvaten, gevolgd door twee jaar continentale rijping op Franse Ferrand-cognacvaten. Deze dubbele vatrijping zorgt voor een indrukwekkende complexiteit waarin warme specerijen, tropisch fruit en verfijnde houtinvloeden harmonieus samenkomen.

In de neus ontdek je rijke aroma’s van kaneel, vanille, nootmuskaat, geroosterde amandelen, cacao, honing en rijpe banaan. In de mond presenteert zich een volle, complexe smaak met tonen van citrusvruchten, sappige peer, karamel, kokosnoot, kruidnagel en zoethout. De afdronk is lang, verwarmend en elegant, met aanhoudende toetsen van gedroogd fruit, kersen, koffie en subtiele plantaardige accenten.

Kenmerken: