Compagnie Des Indes Trinidad 14y Ex-Jamaica

De Compagnie des Indes Trinidad 14 Years Old Ex-Jamaica Cask is een exclusieve single cask rum afkomstig van Trinidad Distillers Limited (T.D.L.), zorgvuldig geselecteerd door de onafhankelijke bottelaar Compagnie des Indes. Deze bijzondere rum werd gedistilleerd in 2011 en rijpte veertien jaar, eerst op een ex-bourbonvat en vervolgens op een voormalig Jamaicaans rumvat. Deze bijzondere vatcombinatie verenigt het elegante karakter van Trinidad met de uitgesproken fruitige en funky invloeden van Jamaica.

In de neus ontdek je intense aroma's van rijp tropisch fruit, vanille, karamel en warme specerijen. In de mond presenteert zich een krachtige, volle smaak met tonen van ananas, gedroogd fruit, geroosterd eikenhout en subtiele funky accenten. De afdronk is uitzonderlijk lang, verwarmend en complex, met een harmonieus samenspel van fruitigheid en kruidigheid.

Kenmerken:

• Land: Trinidad & Tobago

• Distilleerderij: Trinidad Distillers Limited (T.D.L.)

• Vintage: 2011

• Leeftijd: 14 jaar

• Alcoholpercentage: 59,6%

• Type: Single Cask Rum / Independent Bottling

• Vatrijping: Ex-bourbonvat & ex-Jamaicaans rumvat

• Smaakprofiel: Krachtig, fruitig, kruidig en complex