Fortaleza

Blanco

De Fortaleza Blanco is een authentieke Mexicaanse tequila afkomstig uit de historische La Fortaleza-distilleerderij in Jalisco. Deze premium tequila wordt gemaakt van 100% blauwe Weber-agave, die langzaam wordt gegaard in traditionele stenen ovens en vervolgens wordt vermalen met een vulkanische tahona-steen. Na fermentatie in open houten kuipen volgt een dubbele distillatie in koperen pot stills. Dankzij het ontbreken van vatrijping behoudt deze tequila zijn pure, frisse en uitgesproken agavekarakter.

In de neus ontdek je uitnodigende aroma's van gekookte agave, citrusvruchten, groene olijven en subtiele aardse toetsen. In de mond presenteert zich een volle, levendige smaak met tonen van limoen, vanille, basilicum, zwarte peper en een vleugje boter. De afdronk is lang, fris en complex, met verfijnde minerale en plantaardige accenten.

Kenmerken:

- Land: Mexico (Jalisco)
- Leeftijd: Ongerijpt
- Alcoholpercentage: 40%
- Type: Tequila Blanco / 100% Blue Weber Agave
- Vatrijping: Geen / Ongerijpt
- Productie: Tahona / Dubbele distillatie in koperen pot stills
- Smaakprofiel: Fris, mineraal, kruidig en complex