Planteray Vintage Australië

De Planteray Vintage Oceana Australia 2016 is een karaktervolle Australische rum afkomstig uit Queensland, waar de rijke traditie van suikerrietteelt en rumproductie samenkomen. Deze gelimiteerde botteling wordt gemaakt van melasse en gedistilleerd in een column still. De rum ondergaat een dubbele vatrijping: eerst 8 jaar op ex-bourbonvaten in het warme Australische klimaat, gevolgd door 2 jaar continentale rijping op Franse Ferrand-cognacvaten. Dit zorgt voor een krachtige, gelaagde rum met een mooie balans tussen fruitigheid en kruidigheid.

In de neus ontdek je uitnodigende aroma's van vanille, toffee, rijpe perzik, abrikoos en subtiele florale toetsen. In de mond presenteert zich een volle, zijdezachte smaak met tonen van guave, ananas, geroosterde kokosnoot en frisse citrusvruchten. De afdronk is lang, intens en elegant, met verfijnde toetsen van cacao, kaneel, nootmuskaat en een lichte mineraliteit.

Kenmerken:

• Land: Australië

• Leeftijd: 10 jaar

• Alcoholpercentage: 52%

• Type: Gerijpte rum / Column Still / Vintage Collection

• Vatrijping: 8 jaar ex-bourbonvaten & 2 jaar Ferrand-cognacvaten

• Smaakprofiel: Vol, fruitig, krachtig en kruidig